素食者的過敏記錄（圖片內收，很多慘不忍睹畫面，請慎入）

　　一年半前，2015年10月開始到2016年3月我的過敏才徹底結束，當時瘦了６公斤以上，因為過敏太嚴重幾乎什麼都不能吃，素食者常見的大豆蛋白質來源更是可怕的過敏原。我那時覺得每天快瘋了，身心壓力都好大。
　
　　當時三餐吃橄欖油配白米粉加鹽調味不然我吞不下去。有發酵的產品包括醬油與調味料都不行，對吃貨而言真的快生不如死。即使那時家人勸我趕緊吃肉，我還是覺得不到那個時候，總之就是自力救濟。這已經超越了蛋奶都不吃的純vanger，幾乎人類食品除了葉菜類都不能吃的可悲狀況。（將近半年的菜蟲）
　
　　（所有菇類也都是過敏原，但明明是B群的最好來源啊啊，小麥與麵粉、根莖類也是有些會刺激過敏，水果更不用說寒氣太重。）
　
　　當時過敏從腳底浮上來，毫無止歇地往頭上竄，幸好最後只蔓延到脖子一點點，才緩緩地消掉。也許醒著的時候可以克制別抓癢，但睡覺過程真的會無法阻止自己，還得逼自己戴手套，但因為太癢太不舒服還是抓破皮，被單上都是血。狀況超慘。

　　（內有許多慘不忍睹的過敏圖，請有心理準備）

過敏慘況：到處都是衝出天際的雞皮疙瘩，之後會發炎變成白痘痘，擠掉後就變成一個傷口。而且傷口一定會癢，沒完沒了。
　

營養上注意：

１.蛋白質：雖然植物性蛋白質比起動物性蛋白質更不易吸收，可是植物性蛋白質相對起來結構更完整，品質更優良，動物性蛋白質常常一個煎炸就氧化變質掉了。

植物性蛋白質則首推豆類的含量最高，例如，乾燥黃豆有40％的蛋白質含量，另外20％是脂肪、35％的碳水化合物和5％礦物質。但問題是，過敏就是不能吃豆類啊啊啊（崩潰）所以身為素食者，我要不是退而求其次吃肉類（奶蛋也會誘發過敏），就是砸錢買Amway的優質大豆蛋白素。（一罐差不多新台幣930），然後我當時加入Amway家會員也是看到有機農場類似樸門的理念，其植物養分C與B等萃取碇吃起來也很自然沒藥味。（就很濃縮的感覺）

　

　　缺乏好的蛋白質、好的膽固醇及油和鹽，傷口容易化膿流湯與水腫，恢復的速度非常緩慢，即使復元皮膚也都凹凸不平。

　　雖然我是素食者，但我還是希望大家知道一個觀念：個人的生命還是比理念重要。你沒有命，理念也不用談了。

　　我吃素是因為我的身體狀況不錯，所以我可以攝取大量植物性蛋白質讓自己身體的結構組成更健康。一旦我難得生病，我還有錢可以看病吃藥之外邊買高價補品，一個月多噴了5千，然而我也很清楚，不是每個人都和我有相同的經濟負擔能力。

　

　　如果病人腸胃較差、吸收力不好，說真的也需要有心理準備是＂植物性蛋白質真的不好吸收＂（Amway的蛋白素處理過所以很好吸收，但就是貴），更別說病人如果有過敏，那豆類奶蛋的攝取真的可以免了，這種狀況下我會認同買點雞胸肉、白魚肉清蒸水煮一下補補吧，多攝取點好吸收的動物性蛋白質，保命最重要了。等人好起來了，再恢復素食生活也不遲。

　　我真的不得不說，我非常討厭宗教性的責怪「吃肉會讓你業障深重」這種道理。病人都已經全身千瘡百孔被病痛折磨得不成人樣，可以有點同理心別把自己的理念怪到別人身上嗎？不是每個人都能買高價的植物性補品養生，有時候肉食真的是不得不的選擇，看到病人虛弱地吃肉補充蛋白質想活著，還得抱著罪惡感擔心殺業更重，邊吃邊懺悔邊哭，我真的覺得人類強加灌輸別人的理念比什麼都噁心。病人已經很可憐心力交瘁了，請多點同理心吧。

　　（說真的我覺得講閒話傷害人、怪罪什麼的，讓人感覺不好過的業障比吃肉要多數百倍。畜牧業與屠宰業是時代共業，壞心眼則是個人的業障深重。有些宗教人士過度放大肉食的業障，可是我認為，不是單指吃肉不好，是吃肉不珍惜且浪費生命的效應，才在造業。不然那些肉食性野生動物不就萬劫不復、永不超生了？）

　

　　我吃素是鑒於我的環保理念，盡量降低對生態環境的影響，這是我個人的選擇，我也不會要求別人刻意吃素，我只是相信時機因緣到了大家都有自己的選擇權。無論如何，既然都活在這個世界上了，我們也只能努力地活下去照顧好自己，心態，決定了你的生活處事而無論你是葷食者素食者或皮膚是什麼顏色，能多幫世界就多幫世界，而在病痛之前，我們也得臣服於身體的需要，同理對方的需要。

　　以上就是我分析植物性蛋白質與動物性蛋白質兩者的差別，我們也總是在理念之後考量到大家各自的經濟狀況，與身體需要的狀況等等。

２.維他命C：一定要持續補充好的蛋白質讓傷口立即復原。以及維他命C搭配好的蛋白質（胺基酸）會轉化成美膚美容聖品膠原蛋白（也可以幫助軟骨組織再生）以及葡萄糖胺等。膠原蛋白、葡萄糖胺自己身體就可以組合了，前提是你攝取的蛋白質與維他命Ｃ等都不錯。

３.B群也很重要，可是香菇與海帶也都是過敏原（哭），所以我也是買保養品補了。但是請需要知道，B群大多有動物性營養攝取，因為維生素B12主要存在於肉、蛋、奶類食品中，食用酵母（這個也是過敏原）中含量尤為豐富。因此素食主義者易缺少維生素B12。但我知道拯救自己的身體要緊，我就不管B群是葷是素了，救命優先。

　　1.缺乏B群，會感到虛弱無力，疲勞沒勁。
　　2.造血過程，缺乏導致貧血
　　3.胺基酸轉換，它們是人體結構不可或缺的基本材料
　　4.免疫功能，缺乏容易免疫失調5.安定神經，B群能幫助人體對抗情緒壓力，缺乏引起神經發炎。
　

４.好的油脂攝取千萬不能忘記，我這是皮膚病，選冷壓初榨的橄欖油（請認明包裝上有Extra Virgin Oil Olive）都可以，因為皮膚更需要保濕與彈性，如果不保濕真的會更乾更癢到崩潰無法作業的那種精神渙散。剛開始我擦老師協會的心輪油，結果後來過敏更嚴重了我都要哭了！！（剛開始還可以止癢，聽說是裡面的薰衣草本來就止癢）

　
　我就改換橄欖油了，什麼都不添加啦，更便宜又大罐可以邊喝邊擦XD，重點是真的夠保濕不癢，身體也可以吸收。就是這次我發現擦過橄欖油後，幹，我的皮膚，比過敏前擦各家保養品更細緻滑順了，從此就踏上只用橄欖油（化妝水兼乳液）護膚的不歸路。如果還是癢，那就擦不含類固醇的AD軟膏，搭配橄欖油，超讚絕對不癢了！而且橄欖油的E可以去斑和幫助減少疤痕哦！

　　但是千萬不要選其他無標明＂冷壓初榨＂的橄欖油！！

　　因為除了冷壓初榨的橄欖油，之後的橄欖油都是加化學物質才逼出的油，雖然又有加高溫把化學物蒸發留下橄欖油，但油已經過熱了可能會產生反式脂肪，是較為劣質的油。橄欖油可能會有2榨、3榨甚至4榨......商人要賺錢會徹底利用整顆橄欖，但他們當然不會說出真相，千萬別貪那便宜買了更傷身體的油！不是所有的橄欖油都是好的，真的要選擇有標明冷壓初榨的油！


　　（以下這部分感謝學營養的朋友補充）

　　皮膚發炎紅腫破皮的話，魚油/亞麻仁油特別消炎（omega3），橄欖油則是另外一種。
　　冷壓椰子油的部分雖然也好，可是椰子油其實分類上是屬於吃多易發炎的omega6 ，但有趣的是他因為是飽和脂肪，很穩定耐熱也不易變質，而且擁有大量月桂酸，加上中鍊脂肪酸特性，和其他的飽和脂肪代謝方式不同，可達腦部"據說"對失智有幫助（個案太少不足以判斷有療效）身價就大漲，而且吃了有飽足感還可以控制體重，就超紅了。

　　其實omega3 6 9都是需要的 只是比例問題而已。3抗氧化抗發炎 但容易被氧化，建議吃涼拌的不然就加熱氧化了。6容易發炎 但有飽足感 不易氧化適合高熱煮法使用（炸、煎、炒）。O3比o6比例1:1為佳 最多不要超過1:4 但現在的人吃太多omega6的油了，大概來到1:6甚至1:10 所以自然常常發炎/身體出狀況啦～

　　椰子油就因為飽和又分解快速，腦袋接受到"登登,已收到足夠熱量"的訊號，反而就會減少分泌讓你想吃東西的激素，結果可以控制飲食XD(當然吃飽還是嘴饞想嚼的就沒辦法了)

　　橄欖油屬於omega9 ，維生素E很多抗氧化，多元不飽合脂肪酸可以增加好的膽固醇，也還算是耐熱（可以水煮水炒 當然吃涼拌也很好）。如果大家多以9取代6 就等同減少6的攝取 而且用了數千年很安全，所以現代是滿推廣橄欖油的。


　　

　　這次過敏也讓小湛我的經期史無前例地亂掉，後來還有額外買維生素A、D等來補，然後也是一直灌水，讓身體不至於缺水......還好我以前學生物相關的，大致上還記得身體哪些狀況需要補什麼，也因為如此，我才知道該如何應對疾病。

小提醒，維生素A和D、E都是油溶性維生素，不像水溶性好代謝，不能一次吃過量，會比較有不良副作用喔！

關於吃藥看病：

　　雖然我可以和靈魂團隊互動，但我還有理智知道生病了不健康就是要看病尋求專業支援。

　　當過敏冒上小腿，以激烈的速度往上長時我就發現不對，這問題好像很大條。10月開始不舒服，月中就去我家附近的家庭診所看，發現一週後吃藥打針沒用，就直奔板橋非常有名的李皮膚科去看。以前我長蕁麻疹去那兒兩天就消了（被跳蚤咬到發蕁麻疹的），這次我去四次、一次開三天藥都沒用，還感覺更嚴重，12月就衝去亞東醫院看（這時候才警覺是大型抗戰要買營養品狂補），大醫院真的不便宜，看一次就500整個心痛。但還是沒用，看了三週放棄，轉而去台北醫學院看，當時疹子已經冒上身體與手，藥也是吃兩週沒用，我就放棄西醫了，決定認命地看中醫，調養身體優先。

　　之後就一直吃中醫的藥，直到過敏以慢到不能再慢的速度慢慢減弱威力，我再繼續以補品吃到把自己補好。

　

　　過敏前兩個月有擦類固醇藥膏，發現類固醇只能讓傷口轉小，卻無法停止新的傷口產生，我就放棄擦了，身體那麼想爆炸，就爆吧（眼神死），也只能祈禱別造成內部過敏（支氣管種起的慘況），總之就是每天早晚都關注一下身體的最新動態。藥也都乖乖吃了，病依然頑強抵抗，那至少我就做好營養補給的所有功夫，讓身體有力氣炸也有力氣善後，每天安慰自己，哭就哭，能做的就做，除此之外也只能聽天由命，然後拍照記錄悽慘的每一天XD 

　　要好的時候不再冒新的痘痘及傷口（雖然還是一樣癢），拍起來傷是最多最可怕。但一旦身體強盛起來壓過病症，身體的復元力會非常驚人！所以一定要給身體足夠的養分去抗戰，意志上也要相信自己可以熬過！

　　再強調一下我不是賣廣告，只是我真的覺得直銷安麗Amway的產品不錯，後來連洗棉被用他們家的洗衣粉都可以把血跡清光。而我是純買東西的消費會員，拿的是第一代金色顧客卡喔（非直銷商）（是有多討厭做生意啊）。只是我覺得我過敏那幾個月內狂買的量，大概是之前幾年買的量的總和吧orz　以前買的都嘛是預防感冒用的，還會放到忘記吃那種。辦會員主要都是為了買濾水器的耗材。我喜歡他們家的水濾出來喝很甘甜。

　

再來是家庭的支持：

　　真可惜我沒有。

　　更多時候我癢到睡不著，無法入眠，其實當時我真覺得我應該在家裡休養才是，我好累好倦睡不著覺，還得面對淡水的冬天每天七點起床，晚上八點後才回家。衣服穿多皮膚會摩擦到，會更癢更痛苦，但是我爸媽卻更著急：
　
　　「如果妳一直去看病不上班，老闆會討厭你，怎麼可以用這種態度工作呢？這樣不行，妳實在太懶散了，上班沒收入怎麼辦？」
　
　　幹我真的是，崩潰欸。我覺得我身體都要不行了，每次看病回來都還要被嫌棄我不夠努力，花那麼多錢在有名的中醫、西醫，及各大醫院來回跑，但我真的沒力氣和他們對抗，我爸媽兩個加起來就是兩個催狂魔，所以我只好硬著頭皮繼續上班，還有加班趕工。而我家裡不缺錢，我爸媽賺的整整比我的薪水背後多一個零以上，但他們非常重視「賺錢」這件事，我再努力即使薪水比同年紀的人高，甚至高於平均值，還是會被嘲笑「妳真不爭氣。」可是搬出去更無法存錢，所以我才忍著這股氣住在家裡，多少存一點。
　
　　苦笑的是，就是因為可以多存一點，我可以毫不手軟地大量買高價補品讓身體努力修復。我相信我可以好起來，至少未來希望傷疤不要留太多。
　
　　後來我意外發現B群可以止癢（也是Amway的，每天照三餐吃），睡前再吞兩顆，大概半小時後癢就止住了，換得一夜好眠。但如果是正常人睡前吞一顆，我說真的你不用睡了，精神會嗨炸、身體細胞開通宵Party。但因為我當時真的精神太疲憊、全身都在發炎過敏中，B群是很好的補品可以讓細胞專注修復。我有時候甚至得一次吃三顆才能入睡。

　
　　啊話說，當時我還是和貓睡。床單有常常換，但我覺得過敏原和貓無關，我們一起睡8年了。重點是我把牠趕出去，牠會叫到全家包括我都別睡了更慘......不管我再慘，貓是我的寶貝不能丟的！總之我終於找到辦法克服問題了。

　

發病初期，疹子往上長

　
最後我回顧當時的過敏慘況結論是：
　

　　1.首先我本身體質就濕，容易水腫（可能也是坐辦公室的關係），以前有汗皰疹的病例。反而吃素後去協會給老師看後幾乎不再復發了，加上運動也幾乎沒水腫了，常運動與流汗身體健康很多。直到這次爆炸，汗皰疹連過敏一起來。但我覺得好像也是，身體健康到一個程度，終於敢放肆的排毒這樣。
　

　　2.我怕濕也怕冷，自從到了淡水第一年冬天開始其實就有點小過敏（臉上），第二年再嚴重一點（手有點癢），第三年就是全身爆炸了。在這之前我從來沒有過敏過。完　全　沒　有。這是水土不服連命都要丟了的境界，更讓我堅信要離職。
　

　　3.持續的加班壓力大。進度總是趕不完，呵呵，老闆只會喊加油你們好棒，都不找人補的（淡水也沒人想去應徵），精神與身體壓力都快榨乾。以及通勤時間太長吧，一天超過三小時，很容易恍惚，只好一直用靜心冥想當作鍛鍊自己的意志。該說我很樂觀嗎？
　

　　4.當時也是有一波嚴重的霾害從西邊吹過來，身體開始出毛病。本來只是腳踝有點癢癢，沒料到無法遏止地漫上身來。當時有問過台中的老師，他說要我噴除障噴霧拍心輪就好。我也知道啦，這本來就是我個人得面對的，身體的責任個人該承擔的而非別人。靈性上能幫的不多，都得靠自己的心態轉換。雖然我有陣子真的覺得生不如死好痛苦，真擔心永遠好不了。
　

　　5.即使我可以和團隊互動，但祂們也頂多提醒我忍住食慾（好想抓零食吃），讓我抱著崩潰大哭，耐心的陪我度過每一天。祂們也說了，這是我自己的功課，我的身體我得自行去面對。祂們也愛莫能助。我只能盡力地調整心態，讓自己比前一天更好過一點。　
　

　　6.我也很清楚這次是很多累世的排毒，關於不愛惜自己的身體，身體的反撲（細胞的哭哭鬧鬧發脾氣），但知道了又如何？我還是得上班與面對無法沉眠的夜晚呀。如果睡不著就拍心輪道歉，身心俱疲地邊哭邊懺悔，然後深刻覺得身體鬧起來，真的會折磨死你這輩子的意識。千萬別小看疾病的威力。這次之後，也讓我更同理那些被病症影響更久的朋友們。
　
　　不管前世我們的靈魂幹了啥蠢事得還業，我們還是得努力地堅持下去，捱過一天是一天，每一天都努力地顧好自己，即使旁邊可能很多白目機掰人包括父母都在唱衰，還是要好好地養好身體，讓身體營養充足地可以打仗對抗疾病。遲早有一天我們可以好的，傷也會過去的。（握緊手）
　
　　所以過敏之後，我更專注研究如何排寒，像是每天熱水泡腳（即使夏天也要堅持，我現在就是邊泡腳邊寫文章），剛開始泡腳真的不誇張，之前過敏消掉的地方重新長疹子嚇死我，但是連續泡一個月都不起疹子了。然後2016年底也離職，平安度過冬天也未過敏。
　

2017年5月現在的手腳幾乎都看不到當時的疤痕了

　　雖然我生病時大買補品，但其實我也不建議平常時吃補品。因為我覺得身體會被養挑，除非必要才要狠狠地補一場把命撈回來。

　　如果生活很正常也沒問題，還是專心地從每道食物上攝取養分。像我其實不喜歡南瓜與豆子類，但為了健康還是會多少撈一點讓自己吃得更多樣，養分來源更充足。

　　畢竟植物性蛋白質比起動物性蛋白質相對不好消化，要讓自己的腸胃更堅強點有韌性呀（搖肚子），要訓練自己可以更健康、有足夠的運動，感覺哪裡不對就多注意一下，每天關懷自己的身體，寧願嫌外套熱但一定帶著免得突然著涼，注意雨天的保暖，生理期前的營養攝取等等......自己的身體，真的只有自己可以保養了。

　　現在看之前拍的全身傷疤的照片仍然感到觸目心驚，幸好我的手呀腳、上半身都補的很好，幾乎沒留疤。只是雙腿過敏太久，剛開始沒有察覺到得全力應戰，中途才開始大量灌補，因此有些地方隱約可見傷疤。

　　即使抗戰勝利非常有成就感，只是千萬別再來一次了Orz ，真的會嚇怕，超恐怖的。身體保健真的很重要，每個人一定多少都要知道該如何攝取充足的營養，希望我的抗過敏過程可以幫助各位思考營養保健的問題。

 　　後來有網友和我談到，那麼小的營養碇＂氣＂都到哪裡了？＂氣＂是另一回事，氣是生物活體能量場上的養分，但身體細胞需要的是物質的養分。所以我才三餐都吃燙青菜保持補＂氣＂呀XD 當時也沒漏掉練氣功多補一下。